Trouvé dans la maison de mon grand-père, qu’est-ce que c’est ?

Et on chantait ! Interdiction de pénétrer dans sa cuisine. Si je veux mettre la main à la pâte, elle m’envoie au salon. Maman connaît les recettes de Corse, d’Italie, mais aussi d’Arménie, que lui a apprises ma grandmère paternelle. C’était LA condition pour épouser mon père. Sa spécialité ? Les feuilles de vigne farcies aux trois viandes. Elle les fait mariner six mois dans le sel, et mets trois jours pour en préparer cinq cents, qu’on dévore en moins de deux heures !

Christophe Willem : “J’ai pris en douce ce foulard chez mes parents pour la photo. Ma mère en porte tout le temps. C’est tellementféminin à mes yeux que je n’arrive pas à en mettre. Je reste à la bonne vieille écharpe. Ses foulards ont longtemps été imprégnés de Loulou de Cacharel. C’est très important, l’olfactif, dans les souvenirs… comme les odeurs particulières de chaque maison. D’ailleurs, la sienne est à deux rues de la mienne, dans le Val-d’Oise. C’est ma mère qui a vu le panneau « A vendre» sur la maison où j’habite. J’ai appelé le lendemain matin pour la visiter. Elle avait bien visé, car j’ai eu le coup de foudre.”