L’ail est l’un des ingrédients les plus souvent utilisés dans la cuisine du monde entier. Elle donne bon goût aux aliments, mais elle est aussi très puissante et peut guérir de nombreux maux.

Le consommer cru peut être un médicament étonnant et puissant.

L’ail peut diminuer l’hypertension artérielle et le cholestérol, prévenir les maladies coronariennes et les crises cardiaques. Il peut également stopper les effets de l’athérosclérose.

Si vous souffrez de problèmes de santé quotidiens comme le rhume des foins, la diarrhée du voyageur, le rhume, la grippe, les piqûres d’insectes et les infections fongiques, un bulbe d’ail peut vous aider.

De plus, l’ail peut vous aider à gérer les symptômes de l’arthrose, du diabète et d’une hypertrophie de la prostate.

L’ail peut améliorer votre immunité et la capacité du corps à éliminer les toxines. Lorsqu’il est associé à l’oignon et au gingembre, il peut vous aider à vous désintoxiquer de la chimiothérapie.

Comment utiliser l’ail ?

La meilleure façon de consommer l’ail est cru, car l’allicine, son principe actif, est décentralisée par la chaleur. Écrasez et tranchez le clou de girofle et laissez-le reposer 15 minutes avant de le consommer. Lorsque vous écrasez le bulbe, cela active une réaction qui rend l’alicine plus biodisponible.

Il doit être consommé à jeun, car si l’estomac est submergé de nourriture, il a des difficultés à traiter et à absorber tous les nutriments contenus dans la nourriture.