Lorsque vous mangez une banane avec des taches, voici ce qui arrive à votre corps

• Un concentré d’antioxydants inattendu

C’est l’une des surprises les plus intéressantes : plus la banane est mûre, plus elle contient d’antioxydants. Ces molécules aident à lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré des cellules.

Parmi les plus présents : la dopamine (oui, la même que notre cerveau produit) et les catéchines, bien connues pour protéger le cœur. Un encas brun… mais plein de vertus.

• Plus de vitamines qu’on ne le pense

En vieillissant, la banane concentre aussi des vitamines clés : de la vitamine C, pour soutenir le système immunitaire, et de la vitamine B6, indispensable au bon fonctionnement du cerveau et à la production de sérotonine, l’hormone du bonheur.

• Et les allergies dans tout ça ?

La banane est globalement bien tolérée, mais chez certaines personnes sensibles (notamment celles allergiques au latex), elle peut provoquer de légères réactions. Cela reste rare, mais si vous ressentez des picotements ou gênes digestives, mieux vaut consulter.