Baguettes faites maison

Une baguette maison, c’ est vraiment délicieux. C’ est très simple à faire, alors pourquoi ne pas tenter de faire sa propre baguette de pain maison.

Baguettes faites maison
Ingrédients pour 4 baguettes

500g de farine T55
12g de levure de boulanger déshydratée
5g de sel
0.35L d’eau

Présentation
Etape1: Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.

Baguettes faites maison
Etape2: Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélanger

Baguettes faites maison
Etape3:

Couvrir avec du film alimentaire et laisser 2H à température ambiante. (attention ca gonfle ), Mettre ensuite au frigo pour la nuit ( ou au moins 4H)